Teraz nie trzeba specjalnie marynować cebuli, może to być wykonane wcześniej - w bankach. Lato zbioru cebuli tak istotnych w każdej porze roku.
Marynowane cebule pójdzie dobrze, jak rozrusznik, dodatek do sałatek, a nawet kanapki śledzia.
składniki:
1 kg drobnych cebuli
0,5 l wody
1 łyżka. l. sól bez szkiełek
Artykuł 1.5. l. cukier
70 ml 9% octu
1 mały strąk ostrej papryki
1 godz. l. czarnego pieprzu
3 parasol koper
3-4 sztuk. listkami
Przygotowanie:
1. Mały łuk biust. Mniejsze cebule, smaczne marynowane cebulki pracy.
2. Obrać cebulę z łuską, odciąć końcówki z dwóch.
3. Gotować 5 litrów wody.
4. Zanurzone we wrzącej wodzie i sparzyć cebulę są dokładnie 3 minuty.
Nie więcej niż łuk okazało chrupiące i nie gotuje.
5. Natychmiast sterowania bulblets zgarniająca i zanurza się w pojemniku z bardzo zimnej wodzie (to jest możliwe, nawet z dodatkiem lodu).
Taka terapia kontrast woda będzie również pomóc utrzymać chrupiące cebuli.
6. Przygotować marynatę. Aby to zrobić, wlać do małej garnka pół litra wody, dodano ocet, cukier i sól.
Również koper parasole, czarny pieprz, liść laurowy, pieprz strączkowe, które mogą być pocięte na kawałki.
7. Umieścić rondla na ogień, aby doprowadzić marynaty do wrzenia i gotować przez 1-2 minut, kryształy soli i cukru rozpuściła się całkowicie.
8. Aby rozłożyć chłodzone cebuli do czystych sterylnych słoików i wlać gorącą marynaty.
9. Koper i liść laurowy z marynaty, a także kawałki papryki spreadem banków. Jar najlepiej jest użyć niewielką ilość - do 0,5 litra.
10. Słoiki pokrywy z pokrywkami i sterylizuje gotowano w rondlu gorącej wodzie wynosi nie więcej niż 5 minut po ugotowaniu.
11. Dokręcić śruby mocujące słoików i obrócić do góry dnem do ostygnięcia.
Następnie czyste miejsce w trwałej pamięci. Może on być przechowywany w pomieszczeniu w temperaturze pokojowej.
Zebranych w ten sposób małe cebulki na zimę mogą być przechowywane przez bardzo długi czas, rozkoszując się z jego wspaniałego smaku przepyszne.
Powodzenia w przygotowaniach, pyszne zima i smacznego!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!