Gotowanie francuskim cieście piwnym dla ryb. Bardzo podoba mi się to, ryby Okazuje się dobrze, po prostu pyszne! Zwróć uwagę na przepis, udostępnić go w sieciach społecznościowych - będzie przydatna po wszystkim!
Przygotowanie:
Najpierw kilka słów o ryby. Ciasto można gotować ryb w zasadzie, że lubisz. Ale szczerze Nie smaż łososia w cieście - to dobrze bez niego. Ale niedrogie białe ryby, takie jak Pollock, do gotowania w cieście po prostu doskonały.
A teraz ciasto przepis. Potrzebujesz oto składniki:
piwo jasne - 1 szklanka
Jajka - 2 szt
mąki - 1 szklanka
olej roślinny - 1 łyżka
curry - do smaku
sól - do smaku
pieprz - do smaku
Przed pieczeniem ciasta, piwo musi być chłodzony. Kawałki ryby natrzeć solą i pieprzem do smaku.
Białka oddzielić od żółtek, białka ochłodzić.
W przesianej mąki add żółtka jaj, masło, przyprawy curry. Nawiasem mówiąc, można podjąć wszelkie przyprawy do smaku. Na przykład, w sklepach sprzedawane już przygotowanych specjalnie do przyprawiania ryb, można go używać.
Stopniowego wlewu schłodzone piwo miesza się ciasto do uzyskania jednolitej masy.
Ponadto mikser trzepaczką białek pianki i dokładnie, często dodaje się do ciasta. Następnie wszyscy razem, pokonać ponownie.
Każdy kawałek ryby maku w cieście i smażone na patelni z olejem roślinnym. Ryba jest następnie rozprzestrzenił się na papierowych ręcznikach, że olej został wchłonięty. Podawać albo gorący lub zimny formularz z dowolnym sosem i ketchupem. Bon appetit, moja droga!