Gotowanie nierealny smaczną przekąskę fasoli! Ostrenkoe, soczyste, aromatyczne! Mmm, pyszne, Yum! Zamiast pisać recepty, warto mimo wszystko!
Składniki do gotowania fasoli koreański:
Czerwona fasola - 450g
Marchew - 1 szt
Cebula - 1 szt
Sól - 0,5 łyżeczki
Cukier - 0,5 łyżeczki
Pepper - 0,5 łyżeczki
Czosnek - 2-3 ząbki
Ocet 9% - 1,5 łyżeczki
olej roślinny do smażenia
Zioła do smaku
Ziarna moczy się w zimnej wodzie przez noc. Następnie umyć i gotować na średnim ogniu do miękkości.
Podczas gdy ona ugotowane, startej marchewki dla koreańskich marchwi shinkuem. Na patelni z olejów roślinnych narybku pociętych cebuli.
Wymieszać fasola, marchew i cebula prażona (cebula olej pozostały po również dodać). Kładziemy na sól, cukier, pieprz, czosnek i ocet. Ilość tych składników, można dostosować do własnych upodobań, napisałem ile dodaje.
Na koniec możemy umieścić posiekane zielonych, wymieszać i zdjąć w lodówce przez 1 godzinę. Koreańskie fasola gotowy! Bon appetit, drodzy przyjaciele!