To już stało się tradycją, że każdego dnia na lunch lub kolację sałatkę. Czasami jest złożonych, sałatki, a czasami proste Wszystkie składniki pary. Na przykład, dzisiaj jestem przygotowuje się do kolacji z białej kapusty.
Powiedziałem mu, jak ja. Najlepsze do kapusty, moim zdaniem, są odpowiednie letnie odmiany kapusty. Liście są zielone, miękkie, soczyste - po prostu idealny do sałatek!
W okresie zimowym, wziąć, oczywiście, żadnej kapustę. Shinko ostry nóż, bardzo silnie. Nie pływak nie używać - tylko nóż.
Posypać kapustę z solą do smaku i zacząć ugniatać ręce aż do momentu zaczyna się wyróżniać soku i kapusta zmięknie.
Następnie pocierać tarte surowe marchewki, mały, połowę lub nawet trzeciej, w zależności od ilości kapusty. Marchew dodać do naszego głównego składnika.
Teraz trochę zmielony czarny pieprz, ubrany z oleju roślinnego i wymieszać. Wszystko smaczne, soczyste sałatki jest gotowa! Bon appetit!
Pisać w komentarzach, jak przygotować białej kapusty? Być może istnieją pewne tajemnice gotowania z wami?