Unreal smaczne przekąska z buraków i cebuli! Ostrenkoe, pikantne, niemożliwe do odmowy! Gotuję dla mojego męża cały czas mu się podobało! Dzielę przepis, myślę, że masz również do gustu.
Składniki, które musimy:
Buraki - 500g
Cebula (główny) - 1 szt
Czosnek - 5-6 ząbki
Sól - 1 łyżeczka
Cukier - 1 łyżka
Ocet 9% - 2 łyżek
Czarny i czerwony pieprz, goździki - do smaku (lub przyprawa do koreańskiej marchewki)
olej roślinny
Surowe buraki trzeć na tarce o koreańskiej marchewki. Dodać cukier, sól i ocet. Wymieszać i pozostawić do marynować przez pół godziny.
Chociaż buraki marynowane, cebule pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym, aż będą miękkie. Olej będzie potrzebował około 3-4 łyżek.
Smażonej cebuli dodać do buraków. Olej nie połączyć, dodać do sałatki, zbyt. Następnie umieścić posiekany czosnek, przyprawy. Nie można niepokoić z przyprawami i umieścić gotową przyprawą do koreańskiej marchewki. Osobiście często.
Wszystko wymieszać i pozostawić na około 40-60 minut, a można spróbować! Bardzo smaczne! Bon appetit, drodzy przyjaciele!