Ostatnio, nie kupić majonez w sklepie i gotować siebie w domu. Okazuje się, smaczne, a przepis jest bardzo prosty.
Zanim powiem jak gotować sam pyszny majonez, apeluję do was trochę:
Drodzy czytelnicy! W Yandex. Zen zmienił algorytm wyświetlania materiałów. Jeśli nie postawić podobny, moje przepisy nie są już pokazano. W związku z tym, uprzejmie prosimy o podobnych, aby nie zapominać o moim kanale. Państwo nie jest trudne, ale bardzo ważne dla mnie! Spędzam dużo czasu na kanale, staram się dla ciebie! Dziękujemy za zrozumienie!
Składniki na domowy majonez:
Oliwa z oliwek - 200ml (można podjąć inne warzywa)
Jajka - 2 szt
Musztarda - 1 łyżeczka
Sól - 1/4 łyżeczki
sok z cytryny - 1 łyżka
Cukier - szczypta
Podzielić jajka, dodać musztardę, sól i cukier. Wycisnąć sok z cytryny i dodać to samo z pozostałymi składnikami. Mieszać do uzyskania jednorodności przy użyciu miksera.
Teraz powoli wlać cienkim strumieniem oleju. Jednocześnie nadal trzepaczka blender. Bardzo ważne: blender działa powoli, a następnie uzyskać gęsty majonez - to, czego potrzebujesz!
Pokonać aż volem aż cały olej. Cóż, konsystencję i kolor może być od razu zrozumiał, że majonez jest gotowy.
Przechowywać domowy majonez w lodówce w szczelnym pojemniku. Bon appetit, moi drodzy czytelnicy!