Kiełbaski w sklepie nie kupić - czy się do tego przepisu. Zaproponowałem swoją dziewczyną, a ja się z wami podzielić. Bardzo smaczne kiełbaski produkowane! Spróbuj i upewnij się!
Potrzebujesz oto składniki:
Mielonego z kurczaka - 500g
Mleko - 200ml
Papryka (słodka) - 1 łyżeczka
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Przyprawa do kurczaka do smaku
Nadzienie może potrwać konfekcja, który jest sprzedawany w każdym supermarkecie. I można gotować samemu. Gotuję to sam.
Tak, mieszać zmielone mięso i mleko, i wysłać tę mieszaninę w lodówce przez 40 minut. Po tym czasie wyciąga miskę z mielonym mięsem, solą, pieprzem i dodawanie przypraw. Dokładnie wymieszać - mielone mięso wędliny gotowe do domu.
A teraz część zabawy: jak zrobić te kiełbaski. Jeśli masz naturalną powłokę, to nie ma problemu - po prostu je farszem z mięsa mielonego i wszystko. Powiem ci, jak zrobić parówki z „improwizowany”, że tak powiem.
Weź zwykłą plastikową torbę i zmiany w jego farszu. Róg odcięty (około jeden i pół centymetrów, lub nieco więcej).
Teraz zwykły plastikowy okład z worka ściskając farsz, rozdzielając je linią prostą. Delikatnie Wirówka folię kiełbasy żywności, wiązanie krawędzi i rzut z wrzącej wody. Gotować 10 minut.
Na kiełbasy wrzącą wodą uzyskać żądanego kształtu i sprężystość. Nie polecam wyrobu wędlin zbyt długie, w przeciwnym razie mogą one „break”. Mam na ilość składników uzyskuje się 12-14 małych kiełbasek.
Teraz kiełbaski delikatnie zwolnić film z żywności na patelni i smażone w oleju roślinnym aż zrobione. To wszystko pyszne, soczyste kiełbasy domowej roboty gotowy! Bon appetit, drodzy przyjaciele!