Wszyscy wiemy, od dzieciństwa, takich jak ciasto Charlotte. Pachnące, delikatne, powietrze - co może być lepsze! To ciasto jest jednym z najprostszych, ponieważ w jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a on przygotowuje się z produktów, które zawsze będzie w kuchni. A wynik jest doskonały!
Przygotowanie:
3 -4 jabłko w plasterkach lub pokrojone w kostkę, posypać z sokiem z cytryny. Jabłka obrać może, ale nie można czyste - zrobić jak chcesz. Dalsze przygotowanie gąbka ciasta egg trzepaczki 3 z cukru szkła i saszetki cukru wanilia aż do uzyskania jednorodnej grubości pianki.
Następnie wlać jajko cukru mieszanka szklanki mąki. I tu jest bardzo ważny punkt: mąka jest wprowadzany stopniowo, a to z pewnością być przesiane. To wtedy ciastka okazuje łagodny i powietrze.
Formularz do pieczenia tłuszcz z masła, rozłożyć jabłka i wypełnić ciasto. Piec w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 20 minut. W pierwszych 10-12 minut, nie należy otwierać piekarnika, inaczej uregulować ciasto i ciasto nie zmieni powietrze.
gotowość pie jest określana przez drewnianą wykałaczką lub meczu - jeśli są one suche, następnie szarlotka jest gotowy. Gdy ciasto ochłodzeniu posypać cukier puder i podawać.
Nawiasem mówiąc, jabłka może być trochę posypać cynamonem na wierzchu. I jabłka zrobić, aby zastąpić gruszki, jagody, rodzynki lub inne suszone owoce.
Bon appetit!