Na pierwszy rzut oka wydaje się, że przygotowania takich dań jak pierogi - kłopotliwe. Ale w rzeczywistości, nic skomplikowanego tutaj. Najważniejsze - przygotowanie elastycznego ciasta soczyste i wypełnienie. I pokażemy, jak to zrobić.
Przygotowanie:
Najpierw przygotowuje się ciasto z jednej filiżanki gorącej wody, sól 0,5 łyżeczki 1 łyżka olej roślinny i 2,5-3 szklanki mąki. Zostawiamy go przez około pół godziny „odpoczynku”, pokryte ręcznikiem papierowym. W międzyczasie przygotowuje się nadzienie.
0,5 kg mięsa, pociętych na małe kawałki (mielone lub mogą), dodano 2-3 ziemniaków, a także tnie się na małe kostki.
Ważnym składnikiem - łuk. Powinno być dużo, 4-5 średnie cebule, posiekane drobno je dobrze. Jeśli nie lubisz cebuli, a następnie umieścić mniejsze. Sól, pieprz, dodano trochę zieleni, jak i tłuszcz w razie potrzeby (jeśli jest zbyt chude mięso).
Pamiętaj, aby wlać farszu trochę ciepłej wody - jest to konieczne w celu zapewnienia, że nadzienie było soczyste.
No to Sculpt pierogi i gotować w mantovarke multivarka lub gotowane na parze. Manty wytworzyć około 40 minut. Podawać je z kwaśną śmietaną, masłem lub smażenia drobno pociętych cebuli.
Istnieje wiele metod modelowania, to jeden z nich:
Domowe pierogi nie można porównać z tymi, które są sprzedawane w sklepach. Manta jest bardzo łatwy do przyrządzenia i zamrozić do wykorzystania w przyszłości.
Bon appetit!
Jeśli podoba Ci się przepis - Place Like a subskrybować CANAL!