Oryginalne kanapki śledziowe, które można przygotować w kilka minut i od razu podać.
Wszystkim gościom bez wyjątku bardzo spodobają się te kanapki, ale szczególnie docenią je panowie, myślę, że domyślacie się dlaczego ;).
W dodatku są bardzo piękne i pyszne!
Zacznijmy więc od podstaw, czyli od chleba. Można użyć dowolnego pieczywa, najlepiej ciemnego, tutaj każdy wybierze swoją ulubioną opcję. Aby kanapki wyglądały bardziej ozdobnie i odświętnie, z kromek chleba można wyciąć krążki za pomocą pierścienia kulinarnego o odpowiedniej średnicy.
Przygotowany chleb zawsze wysyłam do nagrzanego piekarnika, aby trochę wysechł.
W międzyczasie chleb jest w piekarniku, można przygotować resztę składników, czyli cebulę i pomidory. Pomidory też kroiłam na plastry o grubości około 3-4 milimetrów. Używam czerwonej cebuli, jest bardziej miękka i słodsza niż cebula i bardzo dobrze pasuje.
Nie jest tajemnicą, że śledź domowej roboty jest znacznie smaczniejszy niż ten, który kupujemy w sklepie. Dlatego lepiej oczywiście używać go do kanapek, ale jeśli nie jest to możliwe, możesz wziąć sklepowy. Najważniejszym warunkiem jest to, aby nie było zbyt słone. Rybę należy obrać i pokroić na kawałki, można to zrobić wcześniej, a kanapki przygotować przed przyjazdem gości.
Smaruję już wystudzony chleb musztardą i chrzanem i kładę cebulę.
Następnie rozprowadzam kółka pomidorów i rybę. Zielona cebula dopełni całą kompozycję, doda dodatkowej pikanterii i doda koloru.
Serwuje od razu, a najlepiej więcej, dlatego natychmiast znikną ze stołu i będziesz musiał biec, aby zrobić kolejny talerz.
Składniki:
- Chleb
- Śledź solony
- czerwona cebula
- Pomidory
- Zielone cebule
- Musztarda lub Chrzan
Jak ci się podoba przepis? Zrobisz takie kanapki?
Zobacz też:
#przepisy kulinarne#kanapki#świąteczna przekąska
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się przepisem ze znajomymi!
Bądź zdrów!