Wielkanoc ciasto na przygotowanie tego przepisu jest łatwe i proste, tak aby poradzić sobie z przygotowaniem nawet najbardziej niedoświadczonym gospodyni. A czas gotować ciasta pójść trochę.
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta 8 rasy g suchych drożdży w 150 ml letniej wody. Dodać 130 g przesianej przez sito mąki wyrobić ciasto i pozostawić w cieple przez pół godziny.
Podczas gdy ciasto rośnie, przygotowujemy pozostałe składniki. Stopienia 100 g masła 2 jajka i wytrząsać aż do 0,5 łyżeczki soli. Również oddzielnie, beat 2 żółtka, pół szklanki cukru i wanilii (ale najlepiej wziąć naturalną wanilię). Pokonać aż puszystą pianką.
Teraz mieszać ubitej masy jajko, roztopione masło (powinna ona przez ten czas do ostygnięcia) i 100 ml śmietany. Zawartość tłuszczu - 10-20%.
A teraz ważny etap: ugniatania ciasta. W tabeli, wlać slajd 600-700 g przesianej mąki i aby wgłębienie. Rozprowadzić ciasto z drożdżami, następnie mieszaninę oleju jajko i zagnieść ciasto rękami.
Ważne jest, aby prawidłowo Promes ciasta, placki inaczej nie wzrośnie! Mesim do tego czasu, aż ciasto nie kij do rąk.
Następnie przesunąć uzyskanych ciasto na patelni lub w dużym naczyniu i umieścić w ciepłym miejscu na około dwie godziny. Ciasto wzrośnie nieznacznie uderzył go 2 razy.
Następnie rozwinąć ciasto do foremek. Przez objętość ciasta nie powinno zająć więcej niż połowę! Pozostawić na 20 minut i wysłać go w nagrzanym piekarniku.
Piec ciast w temperaturze 180 stopni, aż będą gotowe. Gotowość zależy od wielkości formy, tak dokładny czas nie mogę powiedzieć. Małe ciastka będą gotowe w 30 minut, a duże, aby propechsya potrzebie około godzinę. Dlatego też sprawdzić gotowość drewniany szpikulec.
Gotowe ciasta położyć na boku na ręcznik, a następnie udekorować lukrem i kropi do ciast.
Do glazury: trzepaczką w grubej pianki 1 z cukrem pudrem, kubek 2 białek i 1 łyżeczka sok z cytryny.
Bon appetit!
Również mamy przepis: Wielkanoc Kosz z jaj do ciasta