Są przypomina słynnego „light”, tylko mniej ostry. Smaczne i oryginalne!
składniki:
2 kg średni bakłażan
150 C. czosnek
1 kg czerwonej papryki
1 strąk papryki gorzki lub gorące
0,5 litra pomidorowy (dobry)
1 kg cebuli (duże)
1,5 szklanki oleju roślinnego
Ocet 6% (w ciągu 1 godziny. l. do każdego naczynia w 0,5 L)
Artykuł 1-1,5. l. sól
1 łyżka. l. cukier
Pieprz Groszek
liść laurowy
czarny pieprz
Przygotowanie:
1. Bakłażany przemyto i cięte na plastry o grubości 0,5 cm. Umieść je w misce, posypać solą i dodać zimnej wody do kąpieli. Pozostawić na 30 minut.
2. Bułgarski pieprz do czysta z nasion i pokroić w cienkie paski. Może to być małe kostki.
3. Cebule, obrać i pokroić w pierścienie.
4. Banki sterylizowanego przedmiotu obrabianego, gotowane pokrywę.
5. Na dole każdego można wlać do 3 grochu pieprz, liść laurowy 1 i 1-2 groch ziela angielskiego. Umieścić na ząbki czosnku.
6. Rozgrzej połowę olej roślinny i smażyć plastry bakłażana w nim.
7. W osobnej patelni podsmażyć cebulę na złoty kolor.
8. Bank rozprzestrzeniania warstw bakłażan plastry, pierścienie cebuli i papryki kije. Uszczelnienia w tej samej szyi.
9. A pod z ostrej papryki pokroić w pierścienie i dodasz do każdego słoika.
10. Gotować 1 litr wody. Rozpuścić go w soli i cukru. Zagotować. Następnie schłodzić lekko wymieszać z pomidorami i wklej.
Jeżeli pasta jest gruby i jakość, masz trochę sosu pomidorowego. Tylko trochę cieczy.
11. Dokładnie jedna łyżka wlać sos bez dodawania do słoików krawędziowych 0,5 cm.
12. Umieścić słoiki z bakłażana sterylizacji. Około 15 minut po ugotowaniu wystarcza do 0,5 litrowych słojach.
13. Po określonym czasie, w naczyniu przez 1 godzinę płynięcia. l. ocet i gotowane bezpośrednio dokręcić nakrętkę.
Skręć w słoiki do góry nogami i pustą okładkę ręcznik. Wrap up nie jest konieczne. Po jednym dniu, przechowywanie go w chłodnym ciemnym miejscu.
Okazuje się bardzo piękne i aromatyczne przekąskę. Mamy to jeść to pierwszy, przed nowym rokiem.
Ponieważ jest to bardzo smaczne!
Powodzenia w przygotowaniach, pyszne zima i smacznego!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!