Ta pyszna skórka doprowadzi każdego do szaleństwa! Każdy będzie chciał spróbować tak pysznego kurczaka, więc przygotuj go na świąteczny stół. Przepis jest bardzo prosty, poza kurczakiem są tylko dwa składniki.
Przygotowanie:
Potrzebujemy całego kurczaka. Myjemy, suszymy papierowymi ręcznikami. Posyp kurczaka odrobiną soli i natrzyj.
W misce wymieszać sos sojowy i paprykę. Masa powinna okazać się gęsta, zalej kurczaka tą mieszanką, zmiel i pozostaw do marynowania na 30-40 minut. Jeśli lubisz ostre, możesz dodać czerwoną paprykę lub czosnek. Ale gotuję bez nich, tylko sos sojowy, papryka, szczypta soli.
A teraz jeden z głównych sekretów: upieczemy kurczaka w rękawie - tylko w ten sposób okaże się soczysty, miękki i delikatny. Kurczaka wkładamy do rękawa do pieczenia (nie zapomnij go przekłuć w kilku miejscach (oraz w piekarniku).
Kurczaka pieczemy w temperaturze 180-190 stopni przez 1-1,5 godziny. Dokładny czas gotowania zależy od wielkości kurczaka i piekarnika.
Kurczak okazuje się rumiany, soczysty z apetyczną skórką - po prostu nie można się oprzeć!
Nawiasem mówiąc, w podobny sposób możesz ugotować udka, udka z kurczaka lub skrzydełka - będzie też bardzo smacznie!
Smacznego, moi drodzy! Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku!
Składniki:
kurczak 1 szt
sos sojowy 3 łyżki
papryka 2 łyżki
sól dla smaku
* ostra papryka lub czosnek w razie potrzeby
Przeczytaj także:
Jeśli podoba Ci się przepis na kurczaka pieczonego w piekarniku, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!