przepis babci pyszne ciasta z boczkiem i czosnkiem. Mmmm, pycha, mniam! Pamiętaj, aby spróbować, jestem pewien, że Ci się spodoba! Zanotować przepis, tak aby nie stracić, to bardzo proste.
Składniki na ciastka:
Ciasto drożdżowe (dowolny)
czosnek
smalec
Sól i pieprz do smaku
olej roślinny do smażenia
Ilość składników nie jest określony, to wszystko zależy od ilości ciasta. I często, aby te placki po lewej zbyt dużo ciasta. No nie wyrzucić :)) uniwersalnej receptury ciasta drożdżowego ja opuścić niżej, na samym końcu.
Przygotować nadzienie do ciast. Salo mielone razem z czosnkiem. Dodanie soli do smaku, pieprz, wymieszać.
Ciasto wałkowano do warstwy o grubości nie większej niż 1 cm. Położyć farsz na górze boczkiem i czosnkiem, spłaszczyć łyżką i skręcić w rolkach.
Rolka pokroić na kawałki 3-4 cm szerokości. Walcowane w mące, trochę wciśnięty ręcznie lub za pomocą wałka do ciasta, co okrągłe ciastka.
Smażyć placki na patelni z obu stron. Mogą one również być pieczone w piecu (w temperaturze 200 stopni). Bon appetit, drodzy przyjaciele!
Jak ja przygotowania ciasta drożdżowego na wszechstronny kefir, odczytu tutaj
Czytaj także: Uzbecki chleb z cebulą na patelni