Receptura - bomba! Wczoraj próbował gotować grzyby do tego przepisu - odleciał stole w 5 minut! Gorąco polecam spróbować, to ci się spodoba!
składniki:
Pieczarki - 250g
Jajka - 2 szt
mąki - 2,5 łyżki
mleko - 5 łyżek
panierka - 3 łyżki
olej do smażenia
sól, pieprz
Grzyby zalecamy małe, gotować je w całości. Jeśli masz dużą pieczarek - to jest w porządku, po prostu wyciąć je na 2 części.
Grzyby soloną gotować we wrzącej wody po 10 minut. Następnie Leans dać durszlak i odpływ wody.
W misce ubij jajka z widelec, mleko, dodać do smaku solą i świeżo zmielony czarny pieprz.
Teraz każdy maku Grzyb w mieszaninie jaj i mleka, walcowane w mące, a następnie ponownie w Makau jaj i mleka, walcowane w bułce tartej i wysłać na patelni z rozgrzanym oleju.
olej do smażenia powinno wystarczyć. Smażyć grzyby w cieście z utworzeniem chrupiące złoty kolor. Grzyby podawane z dowolnym sosem. Bon appetit, drodzy przyjaciele!