Ostatnio lubiłem placki powodziowych. Dziś powie, jak gotować ciasto. A jak jesteśmy wypełnienie jajka i zielonej cebuli.
składniki:
Śmietana (jogurt, jogurty) - 350 g
Jajka - 6 sztuk (2 i 4, w cieście do napełniania)
Masło - 150g
- wiązka zielona cebula
mąki - około 300g
sól - 0,5 łyżeczki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
cukier - 1 łyżeczka
Najpierw przygotowuje się nadzienie. 4 twardo jaja, wymieszać z pociętych zielonej cebuli, dodać sól do smaku, 1 łyżka stopione masło. Wypełnienie jest gotowy.
Zrobić „wypełniacz” ciasto. Mix śmietany, roztopione masło, sól i cukier. Wymieszać do uzyskania jednorodności i próbuje jechać dwa jajka.
Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać do pozostałych składników. Dobrze wymieszać. Mamy ciasto na placek.
Wytworzeniem oleju smarowego, wlać część testu (nieco ponad połowę). Następnie rozłożyć farsz jajka i zielonej cebuli. I wylać resztki ciasta.
Piec ciasto podgrzewa piecu przez około 35 minut. Temperatura 200 ° C. Bon appetit!