Powiedziałem mu, jak gotuję AZU tatara wołowego. Dziś to danie ugotować obiad dla swojej rodziny. Oto mój przepis:
Składniki na ASE:
Wołowina - 400g
Marchew - 2 szt
Cebula - 1 szt
Ziemniaki - 4 szt
Ogórki kiszone - 1-2 sztuk
Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
Pomidory - 2 szt
Czosnek - 2 ząbki
zieleń
Sól i pieprz
olej roślinny
Mięso cięto na małe kawałki i smażonych w oleju roślinnym w ciągu 10 minut.
Następnie dodać solone lub marynowane ogórki, pokrojone w cienkie paski, marchwi, cebuli i pomidorów. Sól, pieprz do smaku, dodać czosnek. Wlać do szklanki wody, dodać Koncentrat pomidorowy (lub sos) i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
W tym czasie, ziemniaki pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym. Po Brownowie ziemniaczane - usunięcia z ciepła.
Przesunięcie ziemniaki z mięsem i warzywami i smażyć razem przez około 10 minut. Ważne jest, że ziemniaki są trawione i pozostał kostki. W razie potrzeby dodać trochę wody lub bulionu.
Azu Kamień nazębny jest bardzo smaczne do jedzenia z zieleni i ciast. Bon Appetit do was, drodzy przyjaciele!