I miłość potrawy ziemniaczane, więc gotować je dość często. Ostatnio natknąłem się na bardzo ciekawy przepis na duszone ziemniaki z mięsem. Na pierwszy rzut oka, że skomplikowane i nietypowe, każdy mógł)) Ale w tym przepisie istnieje kilka sekretikov o której potrawa okazuje dobrze, fantastycznie pyszne!
składniki:
- 1 kg ziemniaków
Mięso - 500g
Cebula - 1 szt
Ogórek kiszony - 1-2 sztuk
Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
Olej roślinny - 3 łyżki
Sól do smaku
Pieprz do smaku
czosnek do smaku
Zioła do smaku
Biorę mięso dla tej potrawy jest zazwyczaj wieprzowina - moim zdaniem to okazuje ziemniaki smakują najlepiej. Ale możliwe jest również wołowinę. Na zdjęciu - ziemniak jest wołowina. Mięso jest cięte na kawałki i ich rozkładu w naczyniu z gorącym olejem.
Na dużym ogniu, aż mięso smażymy na złoty kolor. Następnie, dodatek soli, pieprz i trochę wody wlać tuszy mięso 30-40 minut na małym ogniu.
Teraz do mięsa dodać pokrojone ogórki, cebula. Ogórki powinny być tylko marynowane, nie marynowane. Ale jeśli nie, można spróbować i słone, ale wtedy nie mogę wypowiedzieć się na wynikach.
Umieszczone ziemniaków wyciąć duże kawałki, dodać pomidorowy i 1 szklanka wody wlewa. Wymieszać i dusić razem aż ziemniaki są ugotowane. Jeśli woda wrze od hotelu, sprytne trochę więcej.
Gdy ziemniaki są gotowe, zdjąć z ognia, posypać ziołami i zgnieciony czosnek, przykryć pokrywką i pozostaw na 7-10 minut.
Unreal smaczne ziemniaki gotowe! Pickles połączeniu z pomidorowy dać odrobinę pikantny. Świeże zioła i czosnek tylko poprawi smak potrawy. Cóż, bardzo smaczne! I złożyli do sałatki ziemniaczanej. Bon appetit, drodzy przyjaciele!
Jeśli podoba Ci się mój przepis duszone ziemniaki z mięsem - Sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!