I kanał wiele receptur makreli. Uwielbiam ryby: jest tani, smaczny, również uważany za jeden z najbardziej przydatne, ale to nie o to chodzi.
Sama makrela suchawy. Nie nadaje się do smażenia. Zawsze piec lub wygasło z warzywami w sosie pomidorowym i innych.
Ale ostatnio znalazłem świetny sposób na gotowanie makreli. Ta soczyste i ryby nigdy nie jadł.
Niezbędne składniki:
makrela
śmietana
woda
cebula
sól
pieprz
Makreli (2 szt) wypatroszone, cięcia na kawałki. Zwykle każda ryba wyciąłem dla 3-5 sztuk. Bonito przetarł solą i pieprzem.
Teraz weź 1 szklanka kwaśnej śmietany, dodać do niego jedna średnia cebula. Kocham cięcia cebuli na pół pierścieni, ale mogą być cięte i mniejsze.
Pokryte kawałkami sosie cebulowym makrela, umieścić w rondlu. Wlać jedną trzecią filiżankę lub tak wody, przykryć pokrywą i gotować na średnim ciepło przez 40 minut (do ofert).
Nie można sobie wyobrazić, co pyszne makrela okazuje! Cóż, po prostu pyszne! Delikatny, soczysty, o przyjemnym smaku kremowym. Bon appetit, drodzy przyjaciele!