Witam, moja droga! Nie mogę się doczekać, aby podzielić się z Wami przepisem na tłuszczu odjazdowe. Wypiek w folii w piecu. To pyszne, po prostu WOW!
Co jest potrzebne:
Kawałek tkanki tłuszczowej - 1 kg
Czosnek - 4-5 ząbki
majonez - 150-200 gr
Sól - do smaku (około 1,5 łyżki nie slides)
papryka, pieprz do smaku
zioła do smaku
Polecam skorzystać z mięsa tłuszczu podszyte - będzie smakować najlepiej. Można upiec go w jednym kawałku, i może być pocięte na kilka części. Tłuszcz sprawia, że małe nacięcia, sól do smaku.
Przygotować sos. Wymieszać majonez, posiekany czosnek, zioła i przyprawy (ja zwykle tylko pieprzu i słodkiej papryki). Pomazał tłuszcz i sos usuń w lodówce przez 1,5 - 2 h. Kilka razy zostawiłem na noc - ma również smaczne.
Teraz bierzemy folię i owinąć boczkiem. Jeśli masz kilka kawałków, owinąć każdy osobno.
Piec tłuszczu w piecu w temperaturze 180 ° przez 45 minut. Jeśli małe kawałki, trochę mniej. Następnie pozostawić do ostygnięcia off kawałek folii, a następnie wyjmij ją.
Tłuszcz ten może być stosowany do kanapek, kiełbasek nie później zakupy już nie chce)) ja też czasami zabrać go do gotowania zupy boczek grochu. Bon appetit, drodzy przyjaciele!
Jeśli podoba Ci się mój przepis na boczek i czosnek w folii - Sprzedaż, odczuwalna. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!