Kontynuujemy publikowanie recepty dla ciebie puste. Bo teraz, w wielu regionach sezonu truskawkowego - Ale teraz mamy dżem truskawkowy. Ale przepis nieco niezwykły metodą przygotowania - dżem będzie smażyć na patelni.
Truskawki kupiłem na rynku. Cena, którą Uljanowsk 300 rubli za kilogram. Przy okazji, proszę pisać w komentarzach co cena truskawek w swoim regionie - będzie to ciekawe porównanie.
Ponadto jagody potrzeba cukru. Proporcje są następujące: 1 szklanka truskawek - pół szklanki cukru, dzięki czemu można łatwo dostosować ilość dżemu. Teraz krok po kroku instrukcje, jak przygotować:
KROK 1
Jagody są załatwione, mój oczyszczony z ogonkami.
KROK 2
Stawiamy na kuchence garnka i gotować na średnim ogniu.
KROK 3
Na suchej patelni nagrzanym rozłożyć jagody i wlać cukru. Wymieszać i poczekać aż produkowany jest sok. Gdy sok wyszedł i stał się różowy cukier, gotować przez 5-7 minut. Jeśli wrzenia jest bardzo mocny i boisz się, że dżem spali - zmniejszyć ogień.
A następnie natychmiast ważna uwaga. Jagody w rondlu się trochę! Powinny one być zawsze umieszczone w jednej warstwie, swobodnie pomiędzy nimi powinna być dużo przestrzeni. Jagody powinna prawie stykały się ze sobą. Dlatego, dżem przygotowywania małych posiłków i wyświetlane w małych słoikach. Aby przyspieszyć ten proces, i jednocześnie do zrobienia 2 patelnie.
KROK 4
Usunięcia otrzymanej pianki i rozkładają w słoikach zakleszczenia (wstępne muszą być sterylizowane). Zamknij pokrywę. Przechowywać w lodówce lub w piwnicy.
Taki specjalny smak dżemu, nie wiem jak to opisać, ale wciąż jest inna. To po prostu trzeba spróbować. Bon appetit, moi przyjaciele!
Jeśli podoba Ci się zacięcie przepis smażone - Proszę położyć jak. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!