Wczoraj, mój mąż kupił kawał wołowiny, i zdecydowaliśmy się gotować gulasz kolacja. Przepis mam prosty - z matką i babcią, gotowane gulasz dokładnie tak, jak mówię.
przygotowanie
Pół kilograma wołowiny pokroić na małe kawałki i wysłać go do patelni. Mięso smażyć w wysokiej temperaturze w oleju aż do jasnobrązowego.
Mięso jest więc sól, pieprz i dodać jedną cebulę, pocięte na pół pierścieni. Stale mieszając, smażyć trochę do tego czasu, aż cebula stanie się złoty kolor.
Teraz posypać mięso z cebuli z mąki (1 łyżka stołowa) i jeszcze smażyć, mieszając, przez 2 min.
Następnie umieścić 1 łyżka pasty pomidorowej, 2 wlać filiżankę gorącej wody. Wnosimy gulasz do wrzenia, a następnie zmniejszyć do wolnym ogniu, przykryć pokrywką i niech duszona aż mięso przetargowej. 5 minut przed dodaniem gotowość liść laurowy.
I tuszy przez długi czas, ponad godzinę. Ale to nie jest dużo mięsa zależy, na przykład, jeśli wyciąć, a następnie dusić nie trzeba długo. Jeśli w procesie woda wrze, sneaky trochę więcej. Podawać gulasz z każdej danie. Bon appetit, drodzy przyjaciele!
Jeśli podoba Ci się mój przepis na gulasz - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!