Ten przepis Zaproponowałem do znajomego, że „pies zjadł” na wszelkiego rodzaju domowej roboty. Przedtem nigdy nie myślałem, że ogórki i marchew są tak smaczne w solance. Ale kiedy próbowałem, byłem mile zaskoczony.
Przygotowanie:
Musimy 1,2 kilo ogórków. Ich dobra mycia i moczy w zimnej wodzie nie jest w stanie wrzenia przez 6-8 godzin. W tym czasie woda powinna być zmieniana kilka razy. Następnie wlewa się cieczy, przemywa ponownie usunąć ogonów. Potrzebny będzie również 4 marchewki i tyle cebuli.
Warzywa nie brać zbyt duże. Pokroić w pierścienie. Banki pre-sterylizować i położył je ogórków. Dodaj warzywa i zioła. Na jednym brzegu będzie miał jedną marchewkę, jedną cebulę i 2 parasol koper.
Zwróćmy się teraz do solanki. Nalem 2 litrach wody w naczyniu, dodać 3 łyżki grubej soli i 7 łyżki cukru. Mieszać do sól i cukier rozpuszcza się. Dolem 180 mililitrów octu 9 procent.
Wymieszać i napełnić słoiki cieczy do góry. Bułki i zestaw do góry nogami. Okłady aż ostygnie. Następnie przechowywanie go w chłodnym miejscu. Bon appetit!