Teraz gotuję tylko do tego przepisu! Grzyby są uzyskiwane po prostu fantastyczne! Przepis wszystkim zintegrowane!
Przygotowanie:
Proporcje w tej recepturze opisanej na podstawie 2 kilogramy grzybów. Tak więc, mój grzyby, czyste, duże pieczarki pokroić na kawałki.
Następnie gotować grzyby 10 minut, zatem usunąć pianę, która jest obrszovyvaetsya. Odwracane grzyby w cedzidło i przemyto zimną wodą.
Przygotować marynatę. Jeden litr wody wlewa się do naczynia, dodać 2 łyżki soli 1 łyżka cukru 2 goździki, kawałki pieprzu czarnego grochu, 4-5 liścia laurowego 2 szt. Gotować wszystko razem kilka minut, włożyć grzyby i gotować jeszcze przez 15 minut.
Dalej do wysterylizowanych słoików rozkładają liści porzeczki i wiśni, umieścić kilka ząbków czosnku. Rozprzestrzeniania grzyby, wypełniając trzy czwarte banków, zalać marynatą.
W każdym słoju wlać ocet 9%. Te proporcje są następujące: słoik na litr 2 łyżeczki na podłodze L - 1 łyżeczka octu.
Rolls banki, obalenia, okłady koc i po całkowitym schłodzeniu do usunięcia piwnicę lub lodówkę. Bon appetit!