Chcę podzielić się bardzo prosty sposób na pyszny świąteczny marynowane ryby.
Makrela na ten przepis za każdym razem na Nowy Rok ma matkę. Ryby się nie gorzej niż w sklepie, tak kruchy i soczysty, lekko słone i przyjemnie pikantny.
Przygotuj zalecane co najmniej trzy kawałki lub plastry nie pozostają na stole, to gwarantuję!
Smaczne marynowane makrela w domu jest bardzo prosta. Rzecz jest tajny składnik, który daje ryby złoty kolor. Można użyć mrożone ryby, wystarczy marynacie, gdy jest całkowicie rozmrożone.
Marynata dla ryb i obliczonej całkowitej masie 1,5 kg.
Solenie makrela przepis
składniki:
- 3 makrela
- 1 l wody
- 5 Art. l. sól
- 2 łyżki. l. cukier
- 1 cebula
- 3 łyżki. l. czarnej herbaty bez aromatyzowania
- 2 kilka warstwowego
- 2 grochu ziele
- 2 pączków goździków
- 10 nasiona kolendry
- 2 liście laurowe
- 3 grochu pieprz
Przygotowanie:
Aby przygotować marynaty absorpcję szalkę o pojemności 2,5 litra.
Wlać do niego wodę, rzucić sól, cukier i dobrze wymieszać. Dodać pozostałe przyprawy i cebulę, krojone pierścieni.
Collect jasne, nieuszkodzone i suche skórki cebuli. Opłukać pod bieżącą wodą i umieścić w marynacie.
Istnieje również dodać 3 łyżki czarnej herbaty.
Na małym ogniu Doprowadzić mieszaninę do refluksu. Ostudzić bez pokrywy.
Po durszlak lub sitko szczepu marynaty.
Ręce przesiąknięte z łuską wszystkiego do ostatniej kropli.
Dobry wypatroszone ryby, odciąć głowę i umyć pod bieżącą wodą.
Ogony odciąć według własnego uznania.
Ustanawiają ptaka jako wysokiej pojemności. Do tego celu nadaje się pieczenia, tacka z tworzywa sztucznego lub butelki z odcinaniem górze.
Makrela wlać marynatę i wysłać go w lodówce przez co najmniej 40 godzin.
Kiedy skończy się czas marynowania ryb dostanie piękny złoty kolor i dobrze nasycone solą.
Przed podaniem smazh ropy.
Jak widać, marynowane makrela szybkie i smaczne nie jest zbyt wielkim problemem.
Czasami w przepisie zaleca się stosowanie ciekłego dymu dać wędzony smak. Jeśli podoba Ci się to - proszę nie pogorszyć sytuację.
Może „prikoptit” już marynowane ryby kilka minut w piekarniku, to na pewno nie zepsuć.
Domowe marynaty rybne - świetnym rozwiązaniem świąteczne przekąski.
Marynaty w tym przepisie może być nie tylko makrela, śledź, ale również zwyczajne.
Wypróbuj go, po prostu kocham to!
Tak?? Podziel się !!!
Wiele ciekawych rzeczy nie tylko o jedzeniu >>>TUTAJ
Dziękuję za Huskies iczłonkostwo!
Wszystkiego najlepszego!