Jeśli nie wiesz, jaki rodzaj sałatki gotować w Nowym Roku, polecam zwrócić uwagę na sałatkę „Praga” z kurczakiem i suszonymi śliwkami. Pyszne, pyszne, elegancki - idealny na świątecznym stole.
Przygotowanie:
Sałatka „Praga” potrzebujemy 300 g gotowanego kurczaka. Mięso ugotować do miękkości w osolonej wodzie, możliwe jest, aby poprawić smak Dodać pieprz, liść laurowy, cebula. Można również użyć wędzone udka z kurczaka. Innym gotować 3 jajka kurczaka, 2 marchewki.
100g śliwki zaparivat we wrzącej wodzie przez 5-7 minuty. Jedna cebula ogórek i pokroić na 15 minut. Do marynaty mieszać w równych proporcjach wody i 9% octu. Jeśli nie lubią kwaśne sałatek, cebula może tylko sparzyć wrzątkiem i marynować.
Sałatka puff. Pierwsza warstwa - posiekane kurczaka. Smaruje majonez, rozłożyć drugą warstwę - cebulki. Trzecia warstwa - tarty jajko, majonez. Czwarta warstwa sałata - 3 marynowane lub kiszony ogórek, pokroić w kostkę.
Piąta warstwa rozłożyć starte marchewki, znowu smaruje majonez. Szósta warstwa - puszkach grochu 200 g. I wreszcie - śliwki. Na szczycie majonezem oczek podejmowania i umieścić na 3-4 godzin w lodówce do naszego sałatki moczone. Gotowe! Bon appetit!