Pachnący smaczny tłuszcz, który rozpływa się w ustach! Najlepszy przepis! Gotować nie pożałujesz! Dzielić swój przepis w swoich sieciach społecznych do znajomych też widzieliśmy, jak gotować to smaczne tłuszczu.
Przygotowanie:
Będziemy potrzebować dwa kawałki bekonu wadze około 300-400gr każda. Jeśli jednym kawałku, to nadal zaleca się cięcia.
Gotowanie cebuli marynatą. 1 litrem wody, 2 kilka skórki cebuli, 5 łyżki soli, 2 łyżek cukru, 5 groch ziele angielskie, liście laurowe 3-4. Stawiamy wszystko razem na talerzu. Można nawet umieścić trochę kminku, jeśli chcesz.
Wskazówka: Jeśli dużo żyłach mięsnych (więcej niż połowa całkowitej objętości), polecam umieszczenie mniej soli, 4 łyżki, ponieważ mięso wchłania sól więcej niż tłuszcz. A może trochę słony.
Gotować 3 minuty i marynata umieścić tłuszczu. Gotować przez około 15-20 minut. Następnie wyłącz ogień, tłuszcz zapasowy marynatą. Gdy marynata ostygnie, dociska górną płytę. A my wciśnięty tak, że tłuszcz był całkowicie w cebuli skórki. Pozostawić na 12 godzin.
Po tłuszcz jest usuwany, lekko blotowana z papierowym ręcznikiem, natrzeć czosnkiem. To trwa około 6-7 ząbki. Można również pocierać pieprz. Zawinąć w pergamin lub folię i pozostawić na 4 godziny do tłuszczu nasączone aromatem czosnku i pieprzu. Bon appetit!