Dziś na obiad miałem tu takie otbivnushki kurczaka, które są dobrze przygotowane, bardzo proste. Wynik będzie cię uszczęśliwić: zakręty mięso soczyste, delikatne z miłym smaku cebuli. Pyszne! Mój mąż i córka oba policzki pożera je))
Przygotowanie:
pierś z kurczaka (pierś) i pokroić w płytkach odpychają młotkiem. Jeżeli takie urządzenie nie jest obecna, to odpychanie grzbiet noża przez worek lub folia. Kurczak musimy 600-700 gramów.
Każdy rozdrobnione kawałek solą i pieprzem do smaku po obu stronach.
Przygotować ciasto. Wymieszać 3-4 jaj z 3 łyżki majonezu, 3 łyżki stołowe śmietany. Mamy trochę soli.
Teraz weź wielkości cebulę średnio- i pocierać ją na tarce. Może być zmielony przy użyciu miksera lub drobno pokroić nożem. Dodać do ciasta.
Następnie dodaj 4-5 łyżki mąki i mieszać aż do jednolitych brył uniknąć - na ciasto kotlety gotowe.
Dunks kurczaka w powstałym cieście i smażyć cebulę na patelni z obu stron, aż gotowane. Otbivnushki Podawać z ryżem, ziemniaki, gryka lub jakikolwiek inny dodatek. Bon appetit, moja droga!
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!