Smaczne, pożywne i niedrogie potrawy, która kocha swoją rodzinę. Pilaw z kurczaka gotowane serca bardzo prosto, szybko, więc dla mnie ten przepis z kategorii „w pośpiechu”.
składniki:
ryż
serca z kurczaka
cebule
marchew
czosnek
sól
przyprawy
Bulion z kurczaka (lub woda)
olej roślinny
zieleń
Na rozgrzewkę miski olejowej, umieścić 1 marchew, posiekaną słomę i jedna cebula półpierścieni. Smażyć warzywa, stale mieszając, 3-4 minut.
Następnie umieścić serca z kurczaka. Można je umieścić w całości, ale wolę być cięte na dwie części. serca z kurczaka potrzebujemy 500 gr. Sól, pieprz do smaku. Gotowanie 7-10 minut.
Ponadto, ryż myte są wysyłane kocioł (1 filiżanka), a następnie wlać gorącą bulion 2 filiżanki lub po prostu gotowania wody z kotła. Dodaj 3-4 ząbki czosnku, przyprawy do smaku, może być trochę więcej soli, jeśli jest to konieczne. Nie mieszać!
Mówiąc o przyprawy. To nie jest jeszcze całkiem realne plov, więc klasyczne przyprawy do pilaw w tym przepisie nie używam. Przypraw, mam tylko czarny pieprz, dobrze, więcej i czosnek. Ale jesteś na własnym smaku można dodać dowolny.
Wlać 2-3 łyżki oleju roślinnego. Po wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować, pokryte do miękkości (około 20-25 minut). Przez cały ten czas pokrywa jest otwarta!
Wtedy, gdy będą gotowe, wymieszać, wyłączyć grzanie i pozostawić na kolejne 5-10 minut. I można wnieść na stół ze świeżych ziół. Nawet surówka może być wykonane. Yummy! Bon appetit, moja droga!
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!