Coś nowego! O tym przepisie kilka osób wie, ale jest bardzo smaczne. Bakłażany w śmietanie z czosnkiem i grzybami - to jest super! Pamiętaj, aby gotować - nie pożałujesz! Polecam napisać receptę, aby nie stracić.
składniki:
bakłażan
śmietana
grzyby
czosnek
cebule
zieleń
sól
pieprz
olej roślinny
Aby przygotować to danie, potrzebujemy 3 bakłażana. Mamy pokroić w kostkę, doprawić solą i pozostawić na 10 minut do lewej goryczy. Peel może strzelać, i można zostawić - jak chcesz, to nie ma znaczenia.
Bakłażany ściśnięcie się nadmiar cieczy, a smażone w oleju roślinnym w ciągu około 10 minut. średni ogień.
Następnie umieścić oberżyny w jednej żarówki - to wyciąć małe kostki lub pół-ringi. Wszystko razem smażyć przez kolejne 10 minut.
Teraz dodać pieczarki. Biorę około 300 gramów grzybów, w plasterkach ich talerze. Można korzystać z innych grzybów, takich jak suszone, ale potem trzeba przygotować z wyprzedzeniem. Pieprz do smaku, sól trochę.
Następnie dodać śmietanę - 3-4 łyżki i gotować wszystko razem pod pokrywą 15 minut.
Pod koniec put posiekany czosnek (3 ząbki), dodać posiekane zioła i gotowy do podania. Bardzo smaczne! Pamiętaj, aby spróbować, nie pożałujesz! Bon appetit, moi przyjaciele!
Zobacz także: Bakłażany z pomidorami i serem w piecu. 15 minut i gotowe
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!