Spróbuj! Będziesz cieszyć!
Gołąbki z grzybami
składniki:
500 g. grzyb
cebula
2 łyżki. l. koncentrat pomidorowy
1 filiżanka ugotowanego ryżu
sól
pieprz
liść laurowy
woda
olej roślinny
główka kapusty
Przygotowanie:
1. Kapusta demontować na liściach, gotować je we wrzącej wodzie przez 2-3 minut. Następnie wyjąć i pozwolić spłynąć płyn.
2. Grzyby i cebula, pocięte na paski. Smażyć cały olej roślinny do złotego koloru. Dodaj sól i doprawić pieprzem.
3. Wymieszać ryż ze smażonymi grzybami.
4. Na każdym liściu kapusty położyć 2-3 łyżki napełniania i zawinąć go w kopercie.
5. Nadziewane smażyć na oleju, a następnie wyciągnął z pomidorowy w małej ilości wody. Sos do smaku solą, pieprzem i doprawić dodać liść laurowy.
Kapusta rolkach z kiełbasą
składniki:
200 gr. kiełbasy
2 jajka
2 kromki chleba biały
sól
pieprz
koncentrat pomidorowy
woda
olej roślinny
Przygotowanie:
1. Chleb i kiełbasa mielone, dodać jajko, sól i pieprz. Ugniatać farsz.
2. Oddzielona od dużego głowy kapusty i całych liści. Parzyć liści wodą, zakwasza octu.
3. Mielone podzielone na liściach i rolki kopercie.
5. Smażyć na oleju roślinnym nadziewane.
6. Dodaj do patelni pomidorowy i trochę ciepłej wody, dusić pod pokrywką zamknięte.
Sarmi (Bułgaria nadziewane)
składniki:
250 g. wieprzowina mielona
250 g. mielona wołowina
0,5 kubek ryżu
1 pęczek zielonej
cebula
olej roślinny
masło
sól
pieprz
papryka
mięta
jogurt
kapusta lub liści winogron
Przygotowanie:
1. Ster na czystą, zgniatać i smażone w oleju. Następnie wymieszać z papryką.
2. Dodaj cebulę do mięsa mielonego, ryż, pieprz, mięty i posiekane warzywa. Wlać całą gorącą słoną wodę i zgasić dopóki ryż wchłonie całą wodę.
3. Parzyć liści kapusty. Umieścić na każdym napełniania na gorąco blacha łyżeczka.
4. Zwinąć w gęstych liści nadziewane kopert i umieścić w garnku. Dodaj 3/2 szklanki wody i trochę oleju roślinnego.
5. Gotować nadziewane kapusty na podłożu cieplnej w zamkniętej pokrywie.
6. Lekko pobity jogurt, dodać masło i zmiękczonej sezon z papryką.
Stosuje się do przygotowanej kapusty gorąco nadziewane.
Bon appetit!
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!