Chcę podzielić się z wami prosty przepis miękkie zaciągnięć powietrza na kefir, który jest bardzo kochany przez naszą rodzinę. Przepis jest bardzo prosty, można łatwo znaleźć składniki w lodówce. Więc proponuję przygotować puff i zadowolić bliskich.
Składniki do ciasta francuskiego:
kefir
mąka
masło
sól
cukier
proszek do pieczenia
Tak, nasza puff będzie się składał z dwóch części: ciasta i miękiszu. Najpierw przygotowuje się ciasto.
W tym celu, 250 g masła Ruszt, dodać 1 kubek jogurt, sól pół łyżeczki 3 filiżanki mąki pszennej z 3 łyżeczki proszek do pieczenia.
Zagnieść ciasto, ale zrobić to szybko, tak że ciepło z oleju zaczyna się topić ręce. Przełóż ciasto do worka i umieścić je w lodówce przez około 1 godzinę.
W tym czasie, kredyty okruchy gotowania. Weźmy znowu masło (około 100g) i po prostu pocierać ją na tarce. Dodaj do masła 3/4 szklanki cukru i 3/4 szklanki mąki. Opcjonalnie można dodać wanilii lub cukier waniliowy. Grind wszystko z rąk lub łyżką, aby dziecko.
Teraz proces podejmowania puffs siebie. Otrzymujemy ciasto z lodówki i podzielić na 6 części. Każdy z nich odwijać grubości około 5 mm.
Weź pierwszą warstwę ciasta, posypać tartą, umieścić na górze drugiej warstwy, a następnie posypać tartą. I tak na przemian, aż nie ma więcej łóżka i dziecko. W końcu, górna warstwa posypać miękiszu nie jest konieczne.
Teraz, z ostrym nożem wyciąć wynikowy „ciasto” na kawałki i rozprzestrzeniania się na blasze, smarować. Cóż, możemy tylko wysłać puff w piekarniku (t 180 stopni). Po 35-40 minutach, smaczne i aromatyczne ciasto piecze! Można wlać herbatę i zaprosić wszystkich do stołu. Bon appetit, moja droga!
Jeśli podoba Ci się obłoczki receptury z kefirem - Na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!