Marynowanie pomidory - są pewne umiejętności i sprawdzonych receptur. Aby naprawdę pomidory przez długi czas utrzymywane przepis jest bardzo niezawodny. I to jest recepta. Jak się okazuje naprawdę „męski” pomidory, najbardziej to do mocnego napoju.
Pikantne pomidory przepis na zimę
składniki:
- 1,5 kg drobnych pomidorów (najlepszy gatunek „śmietana” lub „palce”)
- 5 ząbków czosnku
- 1 strąk papryki chili (nie wielki)
- 5-6 gałązki świeżego koperku z zielonej łodydze
- 3,5 godziny. l. sól
- 1 łyżka. l. cukier ze zjeżdżalnią
- 1 godz. l. nasiona kolendry
- 2 duże liście laurowe
- 1 łyżka. l. ocet jabłkowy 6%
Przygotowanie:
1. Pomidory umyć i uporządkować. Na potrzeby ochrony niedojrzały, firmy owoców.
2. Czosnek obrać i pokroić w plasterki.
3. Chili oczyścić z nasion i pokroić pierścienie.
4. Sterylizacji 1 litrowych naczyniach. W ilości 2-4 puszek pomidory trzeba objętość jednego litra, w zależności od wielkości pomidorów.
5. Na dnie puszki umieścić jeden lub dwa koper i części pokruszonego chilli czosnku.
6. Pomidory ciasno umieścić w słoikach, z uwzględnieniem redukcji w procesie konserwacji.
7. W dużej patelni wlać wody z szybkością 2 v. za każde litrowych puszek plus inny szkła na wszelki wypadek. Jednak najlepszym sposobem, aby sprawdzić - to wypełnić słoik z pomidorami zimnej wody jako punkt odniesienia, a następnie wlać do garnka. Nadmiar szkło jest potrzebne do wrzącej marynaty lub nieprzewidziane sytuacje.
8. W wodzie, dodać cukier i sól. Wymiary są podane w 1 litrze wody. To również dodać kolendrę, liść laurowy i pozostały koperek
9. Doprowadzić marynaty do wrzenia, wlać ocet i wyjąć z ciepła.
10. Wlać gorące słoiki z pomidorów marynacie.
11. Sterylizacji słoików litra pomidorów około 10 minut po ugotowaniu.
12. Zakrętki banki gotowane i wywrócone do góry nogami, owinąć kocem aż do ostygnięcia.
Zachować ostre pomidorów w chłodnym miejscu. Można spróbować na miesiąc.
Bon appetit!
wiele ciekawychtutaj
Dziękuję za Huskies iczłonkostwo
Wszystkiego najlepszego!