Z powodu mojego tajnego składnika, sok okazuje się nie tylko smaczne, ale również pachnący, intensywny smak. Bardzo smaczne! Każdego roku robimy w zimie kilka puszek, jej mąż szczególnie takiego soku. W ogóle, zapisz przepis!
Przygotowanie:
Musimy 2 kg dyni miazgę. Pokroić na małe kawałki, umieścić w odpowiedniej patelni i wlać wodę. Wlewamy wodę tak, że dynia jest całkowicie pokryta.
Ugotować dynię na małym ogniu do momentu, aż stanie się miękki (czyli przed zakończeniem). Pozostawiono do ochłodzenia a następnie nieznacznie zmielenia dynię mieszalniku do jednorodności i przepuszcza przez sito. Woda, w której gotowane dyni, łączenie nie jest konieczne!
Dodanie około 200 g cukru, pół łyżeczki kwasu cytrynowego i dodać tajny składnik - sok pomarańczowy. Radzę, by nie korzystać ze sklepu, wycisnąć sok z siebie 2 pomarańczy.
To dzięki soku pomarańczowego, smaku okazuje się bardzo ładny, z lekko kwaśnym smaku. Więc nie zaniedbywać tego składnika :))
Kładziemy masę ponownie na płytce i doprowadź do wrzenia. Degustacji - jeżeli jest to konieczne, dodać więcej cukru lub kwas cytrynowy. Jeśli uważasz, że gęsty sok - dodać trochę więcej wody.
Gotować sok aż cukier rozpuszcza się, a następnie bezpośrednio wlewa do sterylnych słoików zwijać. Cóż, wszystko pyszne sok z dyni jest gotowa! Bon appetit, moi przyjaciele!
Zobacz także: Jak gromadnik I smażyć w piekarniku. Mój ulubiony przepis
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!