Ta liście kapusty nikogo obojętnym - okazuje się bardzo smaczne, a gotowy przebaczyć i szybko - następny dzień będzie tam możliwe. Gotuję go w małych porcjach i przechowywać w lodówce - do ziemniaków jest po prostu idealna przekąska! Spróbuj!
składniki:
kapusta
marchew
sól
woda
ocet
czosnek
cukier
pieprz
Take 2 kg kapusty i shinkuem jego arbitralny: można pokroić w paski, można pociąć na kwadraty - tak, jak chcesz. Na grubej tarce pocierać 1-2 marchewki lub też wyciąć ją z paskami nożem.
5-6 ząbki czosnku wyciętego cienkich płytek. Kapusta, marchew i czosnek wymieszać i rozbudowany w wysterylizowanych słoików. Kapusta nie jest bardzo zagęszczona, bo wtedy będzie trzeba wymieszać.
Teraz przygotowujemy marynatę. Wlać puli 1,5 litra wody, dodano 2 łyżek soli 8 częściowe łyżki cukru, 5-7 groch pieprzu. Po wrzenia, wlać 1 łyżkę 70% octu, 1 minuta wrzenia i wyłączać.
Gorący wlać marynatę kapustę i mieszać kilka razy. Pozostawiono w temperaturze pokojowej aż do ostygnięcia. W tym czasie, może to być kilka razy, aby wymieszać kapustę.
Po ostygnięciu - Zamknąć pokrywę skrzyni i umieścić je w lodówce. Następnego dnia wyrasta gotowy. Możesz zostawić je marynować i dłużej - przez 1 dzień. Przechowywać go w lodówce. Bon appetit, moja droga!
Zobacz także: Jak określić różowy łosoś z kawiorem w sklepie. Mój sposób pracy
Ostra kiszonej kapusty Gruzji. bez octu
Lazy ciastka z cebuli i jaj na 10 minut (bez zamieszania z testu)
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. zapisz się także do mojego kanału, aby uniknąć brakuje nowych receptur i artykułów. Dziękuję!