Teraz powiem wam jak gotuję bardzo pyszne gołąbki, z której wszyscy po prostu szalone. I każdy, kto próbuje je najpierw, a potem pyta mnie o przepis. Myślę, że również mają to wiedzieć, bo to jest bardzo smaczne!
składniki:
kapusta
farsz
ryż
cebule
marchew
pomidory
ser
zieleń
papryka (opcjonalnie)
mąka
śmietana
sól, pieprz
Jedną cebulę i smażyć a marchew w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Jeśli chcesz dodać paprykę, to zbyt drobno pokrojone i smażyć. Oddzielnie gotować do połowy 60-70 g ryżu.
Teraz bierzemy 200-250 gramów dowolnego mięsa mielonego, dodać ryż i mieszać smażone warzywa. Sól do smaku, dodać przyprawy (kładę tylko czarny pieprz).
Blanshiruem kapusta, kapusta i rolki okłady. Następnie dodać je ciasno w naczyniu do pieczenia i wlać wodę. Dodać wodę do około pół formularza.
Top szczelnie zamknąć folię i umieścić w piekarniku przez 30 minut. Temperaturę 180-190 ° C.
W tym czasie przygotowujemy futro do kapusty. Drobno pocięty jedną dużą dojrzałych pomidorów, dodając do niego wiązka zielona 100 g tarty ser, 1 łyżkę mąki i 2-3 łyżki stołowe śmietany.
Dostajemy nadziewane, położyć na wierzchu „płaszcz” i ponownie w piecu. pokrywa folia nie jest już konieczne. Po 10-15 minutach posiłek jest gotowy do podania. Bon appetit, moja droga!
Nawiasem mówiąc, na liściach kapusty gołąbki mogą być gotowane w kuchence mikrofalowej przez kilka minut. Jak to zrobić, przeczytaj tutaj
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. zapisz się także do mojego kanału, aby uniknąć brakuje nowych receptur. Dziękuję!