Ten ser bułeczki przygotowane bardzo szybko, w ciągu zaledwie 40 minut zajmie wszystko - od ciast do gotowych rolek. Bułeczki gotować w śmietanie bez drożdży, więc przepis jest szybki. Polecam wszystkim, aby spróbować, bułki są miękkie, przewiewne, bardzo smaczne!
składniki:
ser
mąka
masło
śmietana
sól
cukier
proszek do pieczenia
* sezam
* zielony
Aby przygotować rolek ser musimy 100-130 g startego sera. Ser może wziąć każdy, nawet gotowane z sera topionego, ale smaczne wszystko okazuje, jeśli wziąć 2 rodzaje serów (biorę resztki). Ser może pocierać zarówno dużych jak i na najlepszych tarce - to także wpływa na smak i konsystencję ciasta. Po raz pierwszy na dużym rusztem.
Aby dodać tarty ser zmiękczoną 50g masła 1 łyżeczka cukru, pół łyżeczki soli.
Następnie dodać 250 g śmietany, wymieszać. W tym momencie, można je dodać do ciasta odrobiną posiekanej zieleniny, ale jest to opcjonalne. Po stopniowo wprowadzać te 2 szklanki mąki zmieszane z 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Zagnieść ciasto, które powinno mieć elastyczne, lekko przykleja się do rąk. W razie potrzeby dodać trochę mąki, ale należy pamiętać, że ciasto powinno być lekko lepkie.
Ciasto wałkowano do grubości 1-1,5 cm do formy kryształu lub okręgów. Umieść je na patelni, ułożonego papieru od góry może być ewentualnie posypane sezamem lub dodatkowo sera.
Wysyłamy pieczenia w piekarniku przez około 20-25 minut. Temperatura jest ustawiona na 180 stopni. Bułeczki bardzo smaczne gorące, mogą być podawane na własną rękę, ale może być jak chleb i kanapki z nich - bardzo smaczne! Bon appetit, moi przyjaciele!
Zobacz także: Miękki ser bułeczki przez 20 minut. Mój ulubiony przepis
Charlotte z kapustą na kefir. Lush i smaczne. ulubiony przepis
Jak określić różowy łosoś z kawiorem w sklepie. Mój sposób pracy
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. zapisz się także do mojego kanału, aby uniknąć brakuje nowych receptur i artykułów. Dziękuję!