Są ziemniaki w „mundurze”, a dziś będziemy na obiad ziemniak „płaszcz”, a to jest bardzo smaczne i spełniających danie. Dzielić swój przepis w swoich sieciach społecznych, i pozostanie na swojej stronie.
składniki:
- ziemniaki - 10 sztuk
- boczek - 20 plasterków
- śmietana - 100g
- Mięso bulion - 200 ml (lub po prostu woda)
- Masło - 30 uncji
- mąki - 1 łyżka
- sok z połowy cytryny
- sól
- pieprz
- zieleń
Po pierwsze, gotować ziemniaki w „mundurze”. Ostudzić trochę później i wyczyścić.
Mamy owinąć każdą boczek ziemniaczaną. Jeden plasterek ziemniaka 2. Umieścić plastry bekonu poprzek i ziemniaków Zawijaj. Jeśli chcesz, możesz zabezpieczyć boczek wykałaczką.
Ziemniaki w „fartucha” bekon rozprzestrzeniania się w naczyniu do pieczenia i utrzymywaniu przez 10 minut w piecu (w temperaturze 200 stopni).
Przygotować sos. Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę, wymieszać. Następnie stopniowo cienkim strumieniem, przy dalszym mieszaniu, wlać bulion (lub woda). Gdy tylko zaczyna się gotować - zdjąć z ognia.
Dodać śmietanę do sosu, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Natychmiast zastrzeżeń co do soku z cytryny. Mój mąż mówi, że był tam raz, ja też myślę, że nie ma. Dlatego ten składnik - według własnego uznania.
Otrzymujemy sosem polać ziemniaki i gotować przez 15 minut. Podawać ziemniaki w „płaszcz”, posypane świeżymi ziołami. Bon appetit, moja droga!