Powiedziałem mu, jak gotować aromatyczne i smaczne bagietki w domu. Przygotuje go z serem i czosnkiem, a nawet dodać trochę zieleni. Yummy!
Składniki na ciasto (bagietki):
Mleko - 400 ml
Drożdże - 10 gr
Mąka - 600 g
Cukier - 1 łyżka
Sól - 1 łyżeczka
Olej roślinny - 40 ml
do napełniania
Sery - 100 gr
Czosnek - 2-3 ząbki
Greens - 2 łyżki
Oliwek (roślinny) z oliwek - 1 łyżka
Mleko w niewielkim stopniu ogrzewane, dodać cukier, sól i drożdże. Pozostawić na 10 minut. Teraz wlać olej roślinny, dodać mąkę i zagnieść miękkie ciasto.
Przykryć ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Gdy wzrasta - perforowane i dać iść po raz drugi.
Przygotowanie nadzienia. Wymieszać w misce z posiekaną świeżych ziół, czosnku, oleju roślinnego i szczyptą soli. W osobnej misce pocierać ser.
Ciasto zbliżania się do podziału na trzy części, formowanie wyprasek i układane na patelni, ułożonych pergaminu. W środku każdego bagietki wzdłuż całej długości dokonując niewielkiej depresji (takich jak bruzdy w ogrodzie).
Pierwszy spread zieleń z czosnkiem i masłem, posypać tartym serem bagietki. Można też posmarować wierzch z ubitym jajkiem. Listwy piec w piekarniku w temperaturze 190 stopni na złoty kolor. Bon appetit, moi przyjaciele!
Jeśli podoba Ci się mój przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, ponieważ spędzam kanał dużo czasu, spróbuj dla Ciebie. Dziękuję!