A próbowałeś?
Nie wierzę! Te kotlety są bardzo podobne do prawdziwych steki i bakłażany z kolei, jak gdyby „mięso”.
Jeśli bakłażan prywatnych gości przy stole, to ten przepis jest jednym z ulubionych.
Gdy chcesz coś niezwykłego, smaczne, smażone i nie wiele szkodliwych - przygotować sznycel bakłażana!
Nietypowe potrawy z oryginalną prezentację, a wykonanie będzie właśnie niezwykłego „drobne”. Zaskocz siebie i bliskich!
składniki:
2 bakłażany
1 łyżka. l. sól
1 l wody
50 uncji mąka
2 jajka
panierka
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
śmietana
koper
Przygotowanie:
1. Bakłażany niewiele większe rozmiary i gładkie, wzdłuż płyt 0,5 cm grubości.
2. Wlać do miski z wodą, dodać sól i niższe bakłażan w niej przez 30 minut. To powinno być pozostawione gorycz owocu.
Top obciążenia można ustawić, tak bakłażan w osolonej gwarancją ciecz.
3. Po pół godziny, aby dostać bakłażana z roztworu i umieścić do wyschnięcia na ręczniku papierowym.
4. Przygotować trzy miski - z mąki, bułki tartej i jajka.
Jaja lekko soli i bata.
5. Bakłażany lekko pokonał młotkiem. Gorliwy nie jest konieczne. To nie jest mięso. Tylko nie silne stukanie młotkiem.
Następnie odparty oberżyny i doprawić solą z przyprawami do smaku.
6. Bakłażan natychmiast zaczynają ciemnieć, więc nie trać czasu i konieczność panierowane.
Po pierwsze rolka mąki, pozbyć się nadmiaru.
Następnie zanurzyć masę jaj i po w bułce tartej.
7. Szalka ciepła wystarcza ilość oleju roślinnego.
posiewu panierowane bakłażana na podgrzewanym patelni i smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty piękny brązowy kolor.
8. Przygotuj się na sosie czosnkowym Dostawa: sznycle. Aby to zrobić, czosnek przekazywane za pośrednictwem prasy i koperek drobno posiekać.
Czosnek wymieszać ze śmietaną i koperkiem. Dodać sól i doprawić do smaku.
Sznycle bakłażan może być zastosowane do danie lub jako samodzielne danie.
Są dobre na gorąco lub schłodzone.
Spróbuj, na pewno ci się spodoba!
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!