To przepis na bardzo pyszne domowe ciasto na co dzień na gofrownicę. Takie wafelki z jabłkami są delikatne, z chrupiącą skórką i delikatnym miękiszem, a pachnące kawałki jabłek doskonale dopełniają smak z lekką kwaskowatością. Te gofry są idealne na śniadanie. Można je również przygotować na deser dla dzieci w każdym wieku.
Gofry jabłkowe są łatwe w przygotowaniu i dostajesz ich całkiem sporo. Ilość jabłek w cieście można dostosować do własnych upodobań i włożyć mniej więcej. A także, jeśli nie masz gofrownicy, możesz upiec naleśniki z tego ciasta, dodając trochę więcej mąki.
Koniecznie poczęstuj swoich bliskich tak pysznymi goframi na herbatę o smaku jabłkowym.
Składniki:
- mleko - 200 ml
- mąka - 200 g
- jajka - 2 szt.
- jabłko - 1-2 szt.
- cukier - 50 g
- proszek do pieczenia na ciasto - 1 łyżeczka. l.
Przepis krok po kroku
1. Najpierw zagnieść ciasto.
Wbij 2 jajka do miski i wlej 50 g cukru. Ubijaj wszystko przez krótki czas mikserem, aż utworzy się piana.
2. Do mieszanki jajecznej wlać 200 ml mleka o dowolnej zawartości tłuszczu. Ponownie wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
3. Do tej mieszanki wlej około 200 g mąki i 1 łyżeczkę. proszek do pieczenia. Wszystko miksujemy.
4. Jedno duże jabłko, obrane z rdzenia. Trzy jabłka na grubej tarce, pozostawiając skórkę. Jeśli nie możesz zetrzeć jabłka z pozostawioną skórką, obierz jabłko nożem.
5. Do ciasta dodać starte jabłko i dobrze wymieszać łyżką. Opcjonalnie możesz dodać dwa jabłka zamiast jednego.
6. Nasmaruj gofrownicę rozgrzaną do temperatury roboczej masłem lub olejem roślinnym, ja używam oleju kokosowego.
7. Wypełnij komórki przygotowanym ciastem. Komórki gofrownicy można całkowicie wypełnić, tworząc prostokątne gofry. Ale w ten sposób gofry piecze się przez długi czas.
8. Wolę wypełniać każdą komórkę około 2 łyżkami. l. test. W ten sposób powstają małe gofry i pieczą się trochę szybciej.
Z tej ilości ciasta dostałem 14 małych gofrów.
Gofry z jabłkami okazały się bardzo smaczne i pachnące. Są przygotowywane prosto i z najpopularniejszych produktów.
Jeśli nie ma gofrownicy, możesz usmażyć naleśniki z tego ciasta, ale dodaj trochę więcej mąki.
przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu govimop.com