Niesamowicie delikatna zapiekanka z twarożkiem z morelami na herbatę na każdy dzień. Okazuje się bardzo smaczny i przewiewny, umiarkowanie słodki, z przyjemną wyjątkową kwaskowatością i aromatem dojrzałych moreli. Ten deser jest szczególnie dobry na poranną herbatę lub kawę. A tę zapiekankę z twarożkiem docenią dzieci, które nie jedzą twarogu w czystej postaci.
Przygotowanie tej zapiekanki z twarogiem z morelami jest tak proste, że każdy sobie z tym poradzi. Gorąco polecam zmielenie twarogu blenderem lub przynajmniej przez sito, aby zapiekanka wyszła niesamowicie delikatna. Ponadto zamiast moreli możesz umieścić dowolne inne jagody lub owoce.
Koniecznie zafunduj swojej rodzinie tę prostą letnią zapiekankę z twarogiem z owocami. To takie proste i niesamowicie pyszne!
Składniki:
- twarożek - 400 g
- jajka - 2 szt.
- cukier - 5 łyżek. l.
- morele - 10-12 szt.
- kasza manna - 3 łyżki. l.
- cukier waniliowy - 10 g
Przepis krok po kroku
1. Do miski wrzuć 400 g twarogu, wlej 10 g cukru waniliowego i 3 łyżki. Kasza manna. Zmiksuj wszystko blenderem zanurzeniowym, aż będzie gładkie. Nie można tego zrobić, ale jeśli posiekasz twarożek, zapiekanka okaże się bardziej delikatna.
2. Wbij 2 jajka do innej czystej i suchej miski. Zaczynamy je bić i stopniowo dodajemy 5 łyżek. Sahara. Ubijaj wszystko przez kilka minut, aż powstanie gęsta piana.
3. Do przygotowanego twarogu wlać ubite jajka. Wymieszaj wszystko szpatułką lub mikserem przy niskich obrotach. Ciasto jest gotowe.
4. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Na wierzch posyp kaszą manną.
Wlej ciasto do przygotowanej formy. Rozmiar mojej formy to 16*26 cm. Rozłóż ciasto równomiernie na formie.
5. Bierzemy około 10-12 umytych moreli i kroimy je na pół, usuwając nasiona.
Połóż połówki moreli przeciętą stroną do dołu na masie twarogowej. Zamiast moreli możesz użyć innych owoców lub jagód.
6. Wszystko wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec na wierzchu + dole przez około 40 minut.
Gotową zapiekankę wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.
Pokrój schłodzoną zapiekankę z twarogiem na porcje i podawaj.
Zapiekanka z twarogiem i morelami okazała się bardzo smaczna i pachnąca. Delikatna baza twarogowa i morele, które nadają wyjątkową kwaskowatość, nie pozostawią nikogo obojętnym. W razie potrzeby górną część zapiekanki można posypać cukrem pudrem. Koniecznie ugotuj, jest bardzo smaczny.
przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu govimop.com