Takich placków ziemniaczanych jeszcze nie próbowałeś! Pyszne, satysfakcjonujące - jedzone od razu, więc od razu gotuj więcej. Przepis jest prosty: te naleśniki przygotowuje się szybko z najprostszych składników. I smakuje lepiej niż zwykłe placki ziemniaczane.
Gotowanie:
Obierz ziemniaki, zetrzyj. Następnie spłucz zimną wodą, odłóż na durszlak lub sito i wyciśnij.
Kiełbasę zetrzyj na tarce i dodaj do ziemniaków. Nadaje się zarówno do gotowanej, jak i wędzonej kiełbasy. Możesz także wziąć kiełbaski, kiełbaski, szynkę.
Ser nacieramy na tarce, kładziemy do ziemniaków i kiełbasy. Następnie dodaj jajko, mąkę, sól do smaku, dodaj trochę czarnego pieprzu i mieszaj do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Jeśli chcesz, możesz dodać trochę zieleni (na przykład zieloną cebulę), a także posiekany czosnek.
Masę rozprowadzamy łyżką na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym. Smażyć pod przykryciem na średnim ogniu przez około 6-7 minut z każdej strony.
Te naleśniki są bardzo smaczne podawane na gorąco. Ale kiedy ostygną, są nie mniej smaczne. Spróbuj - nie pożałujesz!
Smacznego, drodzy przyjaciele!
Składniki:
ziemniaki - 3-5 sztuk
ser - 70-100 gr
kiełbasa / szynka / kiełbaski - 70-100 gr
jajka - 1 szt.
mąka - 3-5 łyżek
Sól
pieprz
olej
* zioła i czosnek opcjonalnie
Oto kilka ciekawszych przepisów:
Jeśli spodobał Ci się przepis na placki ziemniaczane z kiełbasą i serem, polub i zasubskrybuj kanał. Dziękuję za uwagę!