Okazuje się, że najzwyklejszy vinaigrette może być znacznie smaczniejszy, jeśli nieznacznie zmienisz przepis. Dziś opowiem Wam, jak ostatnio robiłam winegret – jeszcze nigdy nie byłam tak smaczna.
Gotowanie:
Każda gospodyni domowa ma swój przepis na idealny winegret. Ktoś lubi marynaty, ktoś dodaje zielony groszek, a ktoś nawet świeży lub marynowany pomidor (tak, są takie przepisy)))
Ogólnie istnieje wiele odmian tej sałatki.
Posiadam zestaw standardowy: buraki, ziemniaki, marchew. Warzywa gotuję lub pieczę w piekarniku. Następnie kroję w kostkę.
Po dodaniu kapusty kiszonej (dość trochę, nie powinno to zakłócać smaku winegretu, a jedynie go podkreślać). Zamiast kapusty mogę dodać ogórek solony lub kiszony.
A teraz najważniejsza rzecz. Cechą mojego vinaigrette jest to, że umieszczam tam fasolę w puszkach - białą lub czerwoną, nie ma znaczenia. I cebula - ale nie zwykła świeża, ale marynowana. Bardzo, bardzo smacznie z taką właśnie cebulą!
Sos - olej roślinny.
Jak robi się winegret? Co chcesz dodać do tej sałatki?
Przeczytaj także:
Jeśli spodobał Ci się przepis na winegret z fasolą, polub i zasubskrybuj kanał. Dziękuję za uwagę!