Cukinia w koreańskim fast foodzie. Cały sekret tkwi w sosie „miodowym” (gotuję całe lato na przekąskę)

Admin

click fraud protection

Jakie smaczne! Od tych cukinii po prostu nie da się oderwać! Idealna jako letnia przekąska! Idealny do gotowanych ziemniaków, grilla, grillowanej ryby! Tak, nawet tak po prostu, bez przyjemności!

Cukinia w koreańskim fast foodzie. Cały sekret tkwi w sosie „miodowym” (gotuję całe lato na przekąskę)

Gotowanie:

Pokrój młodą cukinię na cienkie kółka (plastry). Co najważniejsze, poradzi sobie z tym specjalna tarka, trudno ją tak cienko pokroić nożem, ale możesz spróbować)).

Posolić cukinię, dobrze wymieszać rękami i pozostawić na 15-20 minut. Następnie umyj cukinię i odsącz na durszlaku.

Marchewki kroimy na tarce do marchwi koreańskiej, mieszamy z cukinią, polewamy dressingiem miodowym. To właśnie dressing nadaje tej cukinii cały smak, więc pamiętaj, aby ugotować go ściśle według przepisu.

Do dressingu wymieszać sos sojowy, ocet 6%, przyprawa do koreańskiej marchewki, czosnek przepuszczony przez prasę, płynny miód.

Dodajemy również sezam smażony na oleju roślinnym (smażymy na małym ogniu przez około 30 minut). A także zieleń.

Wymieszaj i wstaw do lodówki na 2-3 godziny. I możesz spróbować pysznego jedzenia!

NOTATKA: jeśli chcesz zrobić ostrą cukinię, dodaj ostrą paprykę do smaku.

Smacznego!

Składniki:

młoda cukinia - 1-2 sztuki (całkowita waga ok 450g)
marchewki - 1 szt.
przyprawa do marchwi koreańskiej - 1 łyżeczka
sól - 1 łyżeczka
czosnek - 3 ząbki
sos sojowy - 1 łyżka
ocet 6% - 2 łyżki
miód - 2 łyżeczki
olej roślinny - 50 ml
sezam - 2 łyżki
zielenie do smaku
* ostra (ostra) papryka do smaku - jeśli masz ochotę na ostrą cukinię

Przeczytaj także:

Salo z czosnkiem i musztardą w piekarniku w folii. I nie jest potrzebna kiełbasa (spróbuj sam)
Smacznie i zdrowo22 maja
Ciasto do ryb z 2 składników bez jajek. Nie znam przepisu. Okazuje się przewiewny i smaczny
Smacznie i zdrowo17 maja
Chrupiące, lekko solone ogórki w rondlu. Jemy całe lato i nie nudzimy się (zrobione dzisiaj, gotowe jutro)
Smacznie i zdrowoDziś

Jeśli podobał Ci się przepis na koreańską cukinię, polub i zasubskrybuj kanał. Dziękuję za uwagę!

Sałatka z mango i kurczaka
Sałatka z mango i kurczaka

Sałatki z egzotycznymi owocami są niesamowicie smaczne, lekkie i zdrowe. Proponuję zadowolić twoj...

Marynowane buraki na zimę
Marynowane buraki na zimę

Buraczki marynowane będą najlepszym dodatkiem do dań mięsnych czy przystawek, będą jasną przystaw...

Ciasta na kefirze na patelni
Ciasta na kefirze na patelni

Tortille można zrobić z różnych ciast, ale najsmaczniejsze są z kefiru. Są przygotowywane bardzo ...

Instagram story viewer