Bardzo smaczne kawior jest otrzymywany z Agaric honey, masło, kurkami lub biały. Dziś mamy zaszczyt jaj Brown cap borowikami.
składniki:
1 kg grzybów gotowanych
0,5 kg cebuli
150 ml oleju roślinnego
2 godz. l. 9% octu
1 łyżka. l. sól
1 godz. l. zmielony czarny pieprz
2 szt. listkami
Przygotowanie:
1. Borowik do sortowania i czyszczenia nogi powłoką ciemnym.
2. Położyć grzyby w dużym rondlu, zalać wodą i położyć na talerzu. Woda powinna być trochę soli. Zazwyczaj 5-litrowy garnek wody trzeba wziąć pełną łyżkę gruboziarnistej soli.
3. Gdy woda wrze, a piana, należy go usunąć.
4. Ugotować grzyby do 30 minut. Następnie osuszony i złóż wagi w cedzidło. Spuścić całą wodę całkowicie.
Jeśli dużo grzybów, wtedy lepiej jest usiąść w ciągu stronami durszlak. Ponieważ ciecz szybsze i łatwiejsze do scalania.
5. Następnie przejdź grzyby przez maszynkę do mięsa, przy użyciu dużego grilla. Należy pamiętać, że wszystkie grzyby są gotowane prawie dwukrotnie, więc receptury Set 1 kg gotowych gotowane grzyby.
6. Cebule zmielić nóż w drobną kostkę i smażone w oleju roślinnym.
7. Przenieść do cebuli grzyby skręconych mieszankę. Dusić z zamkniętą pokrywą przez około 40 minut. Doprawić pieprzem i octem.
Dodaj liście laurowe do smaku. Jeśli trzeba dodać sól do własnych upodobań.
8. Dusić jaja przy zamkniętej pokrywie przez kolejne 10 minut. Następnie wyjąć liść laurowy.
9. Wysterylizować czystych słoików i umieścić je w gorącej grzybnię. Pokrycie słoiki czyste i gotowane powieki.
10. Duża pula odlewania ciepłej wody, umieścić w dolnej części gazę lub tkaninę i umieścić banki z obrabianym przedmiotem.
Sterylizacji puszek z 0,5 litra, 30 minut, 1 l - 1 godz.
Wolę sterylizować wszystko obrabiany.
11. słoiki śrubowe i Flip czapki, owinąć koc aż ostygnie.
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!