Morszczuk zapiekany z ryżem w piecu to bardzo smaczne, proste, a ponadto dietetyczne danie.
Taką rybę przygotowuje się wraz z przystawką - ryżem, co znacznie oszczędza czas współczesnej gospodyni. Produkty do tego dania są najprostsze i najbardziej dostępne dla każdego.
Ryba pieczona w piecu z ryżem jest po prostu niesamowita! Zamiast morszczuka można użyć mintaja lub innej ryby.
Gotuj morszczuka zapiekany z ryżem dla Twojej rodziny - jest bardzo smaczny i dietetyczny! Idealny na rodzinny obiad!
Składniki:
- morszczuk mrożony - 1 kg
- ryż - 300 g
- cebula - 1 szt.
- marchewki - 1 szt.
- krem - 100 ml
- wrząca woda - 500 ml
- sól dla smaku
- pieprz do smaku
Przepis krok po kroku
1. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę.
Trzy duże obrane marchewki na drobnej tarce.
2. Smaż cebulę na złoty kolor w niewielkiej ilości oleju roślinnego.
Do podsmażonej cebuli dodaj marchewki i podsmaż wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty.
3. Połowę zarumienionych warzyw dodać do dobrze umytego ryżu i wymieszać.
4. Tak przygotowany ryż z warzywami włożyć do formy do pieczenia i rozłożyć na dnie.
Mam kształt owalny 38 cm*25 cm.
Jeśli nie ma tak dużej formy, możesz położyć ryż na blasze do pieczenia z piekarnika.
5. Filet z morszczuka pokroić na porcje.
Posolić i popieprzyć rybę do smaku.
6. Połóż kawałki ryby na ryżu.
Na morszczuka położyć pozostałe smażone warzywa.
7. W gorącej wodzie dodaj pół łyżki soli i zalej śmietaną o zawartości tłuszczu 10-15%.
Nie trzeba dodawać śmietanki.
Wszystko miksujemy.
8. Zalej rybę ryżem z przygotowanym płynem.
Płyn powinien być 2 razy większy niż ryż.
9. Formę zakrywamy folią i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200°C.
Piec przez 35-40 min.
Takie apetyczne i bardzo smaczne danie na rodzinny obiad lub lunch!
Smacznego!
przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu gotovimop.com