Ta niezwykła sałatka z warzywami zachwyca prostotą i smakiem. Okazuje się bardzo lekki, nietłusty i soczysty. Jest jasny i smaczny, a delikatne naleśniki jajeczne nadają mu wyjątkowej skórki. Ta sałatka jest idealna do codziennego menu. Ale na świątecznym stole przyda się. Docenią go również osoby przestrzegające prawidłowego odżywiania.
Przygotowanie tak lekkiej i smacznej sałatki jest bardzo proste i szybkie. Dla większego sytości możesz dodać do sałatki dowolne pieczone, wędzone lub gotowane mięso.
Koniecznie spróbuj tej sałatki z warzywami i naleśnikami jajecznymi. Jest bardzo smaczny, lekki i można go gotować przez cały sezon wiosenno-letni.
Składniki:
- jajka - 2 szt.
- kukurydza w puszkach - 1 puszka
- ogórek - 2 szt.
- papryka - 1 szt.
- zielona cebula - pęczek
- niesłodzony gęsty jogurt - 2-3 łyżki. l.
- sól dla smaku
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotuj wszystkie składniki na sałatkę.
Najpierw pokrój dwa średnie ogórki w plastry, a następnie pokrój plastry w kostkę.
Posiekaj pęczek zielonej cebuli.
2. Bierzemy jedną słodką paprykę i oczyszczamy ją z nasion. Paprykę pokroić w prostokątne talerze, a następnie pokroić w kostkę.
3. Wbij dwa jajka do miski. Posolić trochę i ubić wszystko widelcem, aż będzie gładkie.
4. Z tej masy usmaż 2 w przybliżeniu identyczne naleśniki w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Smaż naleśniki z obu stron, aż będą gotowe.
5. Powstałe naleśniki są cięte wzdłużnie na 4 części i układane w stos. Pokroić w paski.
6. W misce dodaj posiekane ogórki, jajka, paprykę, 1 puszkę kukurydzy w puszkach i zieloną cebulkę. Sałatkę solimy do smaku i doprawiamy 2-3 łyżkami. niesłodzony gęsty jogurt. Wszystko miksujemy. Sałatkę można również ubrać w kwaśną śmietanę lub majonez.
Sałatka jest gotowa do podania.
Sałatka była bardzo smaczna i świeża. Przygotowanie jest proste i szybkie. Dla większego sytości możesz dodać do tej sałatki pieczony lub gotowany filet z kurczaka. Ta sałatka jest świetna na co dzień i na świąteczny stół.
przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu gotovimop.com