To moim zdaniem jeden z najlepszych przepisów na muffinki jabłkowe. Okazuje się bardzo delikatny, porowaty i umiarkowanie wilgotny. Ta pachnąca i zwiewna babeczka z dużą ilością nadzienia jabłkowego z pewnością ucieszy Twoją rodzinę. To idealne domowe ciasto na herbatę na co dzień - proste i niedrogie.
Przygotowanie tej muffinki jabłkowej nie jest wcale trudne z dostępnych produktów. Z określonej ilości składników uzyskuje się dość dużą babeczkę, która wystarczy dla wszystkich. Jeśli nie masz dużej formy do ciasta, możesz użyć zwykłej formy do ciasta.
Koniecznie spróbuj tego prostego domowego ciasta z jabłkami na każdy dzień, jest łatwe i bardzo smaczne!
Składniki:
- mąka - 450 g
- jajka - 5 szt.
- cukier - 300 g
- jabłka - 5 szt.
- cynamon - 1 łyżeczka l.
- proszek do pieczenia ciasta - 8 g
- olej słonecznikowy - 140 g
Przepis krok po kroku
1. Zacznijmy od przygotowania ciasta. Wbij 5 jajek do miski. Zaczynamy ubijać jajka na niskich obrotach i dodajemy 300 g cukru. Zwiększ prędkość miksera i ubijaj jajka, aż cukier całkowicie się w nich rozpuści.
2. Gdy cukier się rozpuści, wlej bezwonny olej słonecznikowy i jeszcze trochę ubij.
3. Bierzemy 450 g mąki i dodajemy do niej 8 g proszku do pieczenia. Wszystko dobrze miksujemy.
4. Do ubitej masy jajecznej dodać połowę mieszanki mąki i wymieszać. W miarę wyrabiania ciasta dodaj resztę mąki z proszkiem do pieczenia, mieszając za każdym razem mikserem.
5. Teraz przygotujmy jabłka. Pięć jabłek pokroić w ćwiartki, wyciąć rdzeń i pokroić w drobną kostkę.
Umieść pokrojone jabłka w misce i dodaj 1 łyżeczkę. l. mielony cynamon. Wszystko miksujemy.
6. Do gotowego ciasta dodać jabłka z cynamonem. Wszystko miksujemy.
7. Aby ułatwić wyciągnięcie ciasta z formy, foremkę dobrze posmaruj masłem i posyp mąką.
8. Przełóż ciasto do babeczki. Wyrównaj wszystko na wierzchu łyżką.
9. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 70-80 minut.
10. Niech ciasto całkowicie ostygnie i wyjmij je z formy. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Ciasto jest duże i puszyste. Ciasto jest miękkie i wilgotne. Koniecznie ugotuj taką szarlotkę, zwłaszcza, że jest bardzo łatwa w przygotowaniu.
przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu gotovimop.com