To ciasto jest bardzo delikatne, smaczne i po prostu rozpływa się w ustach. Przygotowanie takich wypieków zajmie nam minimum czasu, a efekt jest po prostu niesamowity.
Składniki: Ciasto: cukier, jajko, mąka, kefir, proszek do pieczenia, rdza. masło do natłuszczania formy, Nadzienie:, kokos, cukier, cukier waniliowy, Nadzienie:, śmietanka 20%
Metoda gotowania:
🥥 Wsyp cukier do miski i dodaj jajko i wymieszaj szpatułką;
🥥 Wlej kefir i wymieszaj;
🥥 Uśpij proszek do pieczenia i mąkę. Ciasto wymieszać, aż będzie gładkie, okaże się, że nie jest płynne, lepkie i ciasne;
🥥 Przygotowane ciasto włożyć do naczynia do pieczenia wysmarowanego olejem roślinnym i wyrównać. Lepiej jest przyjąć formę, której nie można odłączyć, aby krem nie wyciekał;
🥥 Aby przygotować nadzienie, połącz płatki kokosowe, cukier i cukier waniliowy, dokładnie wymieszaj;
🥥 Wyłożyć farsz na wierzch ciasta, dokładnie je wygładzić i włożyć ciasto kokosowe do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 35 minut w temperaturze 200 st. Po 10 minutach od rozpoczęcia pieczenia przykryj formę folią;
🥥 Sprawdź gotowość ciasta wykałaczką. Gorące ciasto kokosowe skropić śmietaną i całkowicie ostudzić.